24/02/26
Reforma de cocina y salones abiertos: Ventajas y consideraciones
Las cocinas y salones abiertos se han convertido en una de las reformas más demandadas en viviendas actuales. Abrir la cocina al salón permite ganar espacio, luz natural y una forma de vivir la casa más social y funcional. Sin embargo, no es una decisión que deba tomarse a la ligera: requiere planificación, criterio técnico y una ejecución profesional.
En Reformas Amatriain, especialistas en reforma de cocina y reformas integrales en Navarra, realizamos este tipo de proyectos de forma habitual, adaptando cada diseño al tipo de vivienda y a las necesidades reales de quienes la habitan. En esta guía te explicamos qué son las cocinas abiertas, sus ventajas, las consideraciones importantes antes de reformar y las mejores soluciones de diseño.

¿Qué son las cocinas y salones abiertos?
Una cocina abierta al salón es aquella en la que se elimina el tabique que separa ambos espacios, creando una única estancia continúa donde cocina, comedor y zona de estar conviven de forma fluida.
Este tipo de distribución busca:
- Mayor amplitud visual
- Mejor entrada de luz natural
- Espacios más sociales
- Una conexión real entre las estancias principales de la vivienda
Puede ser totalmente abierta o semiabierta, dependiendo del diseño elegido.
Ventajas de las cocinas abiertas al salón
1. Más espacio y luminosidad
Eliminar paredes permite que la luz natural se distribuya mejor por toda la vivienda. El resultado es un espacio más amplio, luminoso y agradable, especialmente beneficioso en pisos con metros limitados.
2. Mayor interacción social
La cocina deja de ser un espacio aislado. Cocinar, comer y compartir tiempo se convierte en una experiencia conjunta, ideal para familias y para quienes disfrutan recibiendo visitas.
3. Aprovechamiento del espacio en casas pequeñas
En viviendas pequeñas, abrir la cocina al salón permite:
- Eliminar pasillos innecesarios
- Ganar metros útiles
- Crear zonas multifuncionales
- Mejorar la circulación
Es una de las reformas que más transforma la percepción del espacio.
Consideraciones antes de abrir la cocina al salón
Antes de iniciar una reforma de este tipo, conviene tener en cuenta varios aspectos clave.
Humos y olores
Una cocina abierta necesita una buena extracción de humos.
Es fundamental instalar una campana eficiente y bien dimensionada para evitar que los olores se propaguen por toda la vivienda.
Orden y almacenamiento
En una cocina abierta, el orden cobra especial importancia. Todo queda a la vista, por lo que es clave diseñar:
- Suficiente almacenaje
- Muebles bien organizados
- Electrodomésticos integrados
- Soluciones de almacenaje oculto
Aquí la carpintería a medida marca una gran diferencia.
Claves legales que debes conocer antes de empezar una reforma en casa
No todas las paredes se pueden eliminar sin más. Antes de abrir una cocina al salón es necesario:
- Comprobar si el tabique es estructural
- Revisar instalaciones existentes
- Cumplir normativa de ventilación
- Solicitar permisos si es necesario
En Reformas Amatriain nos encargamos de estudiar la viabilidad técnica y legal antes de iniciar cualquier obra.
Opciones para tener una cocina y salón abiertos sin renunciar a la división de espacios
Existen opciones para crear un espacio luminoso y amplio entre las dos estancias sin renunciar a la posibilidad de separar ambos espacios en caso de necesitarlo. A continuación se plantean algunas de las opciones que existen:
- Particiones de vidrio
- Cerramientos tipo industrial
- Ventanales interiores
- Puertas correderas acristaladas
Se tratan de soluciones ideales para quienes buscan un equilibrio entre apertura y privacidad, mejorando el confort sin eliminar por completo la separación entre cocina y salón.

Claves para diseñar una cocina abierta al salón según expertos
- Estudiar el espacio antes de demoler
- Definir claramente las zonas
- Apostar por soluciones de almacenaje
- Cuidar la extracción de humos
- Elegir materiales coherentes
- Confiar en profesionales de reformas
En Reformas Amatriain diseñamos cocinas y salones abiertos que funcionan en el día a día, combinando estética, comodidad y calidad constructiva.
Si estás pensando en reformar tu cocina y abrirla al salón, solicita tu presupuesto sin compromiso y te asesoramos desde el primer momento.